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Algunos viajeros eligen un viaje de ciudad en función de las ofertas culturales del 🏀 destino, acortando la lista de los mejores museos y galerías para visitar. Otros se centran en las ciudades con vida 🏀 nocturna activa o eligen un destino que alberga un festival o evento.
Pero para muchos viajeros, la parte más emocionante de 🏀 cualquier viaje es la comida. Estos son los viajeros que se despiertan en el primer día del viaje emocionados por 🏀 las delicias culinarias que los esperan: desde los coloridos mercados que ofrecen delicias locales, hasta la comida callejera nocturna, hasta 🏀 los restaurantes independientes que sirven platos distintivos que no olvidarán pronto.
Fue precisamente a estos viajeros a quienes tuvo en mente 🏀 la organización de medios global Time Out cuando creó un nuevo ranking de las mejores ciudades gastronómicas del mundo.
"La comida 🏀 lo es todo cuando viajas", dijo Grace Beard, editora de viajes de Time Out a Travel. "Una buena (o mala) 🏀 comida puede hacer o deshacer un viaje, suele ser una de las cosas que más recordamos."
Encabezando la lista de Time 🏀 Out se encuentra la ciudad italiana de Nápoles, la supuesta cuna de la pizza. Como era de esperar, las delicias 🏀 quesudas de la pizza margherita reciben una mención especial en la lista como el plato "imprescindible" de la ciudad, pero 🏀 también se mencionan los platos de pasta Neapolitan ragù y la dulce sfogliatella.
Para crear la lista, Time Out encuestó a 🏀 miles de habitantes de las ciudades de todo el mundo, preguntándoles sobre las opciones de comida en su ciudad, con 🏀 un enfoque en la calidad y el precio asequible. Los editores de Time Out analizaron los resultados, incluidas las ciudades 🏀 con la puntuación más alta de cada país en el ranking resultante.
Pizza y más
Para 🏀 los viajeros que deseen probar la pizza auténtica de Nápoles, Time Out sugiere dirigirse a la pizzería Santa Maradona, ubicada 🏀 en el barrio español de la ciudad.
El dueño de Santa Maradona, Andrea Viviani, le dijo a Travel que era un 🏀 "placer" ser destacado por Time Out, aunque agregó que "considerar Nápoles solo como un destino gastronómico es verdaderamente un desperdicio".
"La 🏀 comida es sin duda una parte importante de nuestra cultura, pero Nápoles es mucho, mucho más", dijo Viviani. "La idea 🏀 de Santa Maradona es precisamente esa: transmitir todas las facetas de Nápoles."
Viviani explicó que su restaurante es una celebración no 🏀 solo de la pizza, sino también del fútbol. Lleva el nombre en honor al jugador de fútbol argentino Diego Armando 🏀 Maradona, quien jugó para el equipo de Nápoles en la década de 1980.
Mientras Viviani espera que los viajeros que visiten 🏀 Nápoles disfruten más que solo de la comida, agregó que es emocionante que muchos viajeros visiten la ciudad con "un 🏀 gran deseo de aprender sobre nuestra tradición y probar nuestras excelentes pizzas."
En el número dos de la lista de Time 🏀 Out se encuentra la ciudad sudafricana de Johannesburgo, con Time Out citando a la escritora gastronómica de Johannesburgo Thando Moleketi-Williams, 🏀 quien recomienda el vecindario central de Braamfontein y lugares como la bodega Mamakashaka y Friends on De Beer Street, y 🏀 el espacio de galería y restaurante Artivist. Time Out declara que el plato imprescindible de la ciudad es el sándwich 🏀 kota, un pan relleno con ingredientes sabrosos como papas fritas, salchicha, huevo o queso, y también destaca el bunny chow, 🏀 una comida callejera sudafricana que presenta curry, carne o frijoles rellenos de pan.
Y completando el top tres de Time Out 🏀 está Lima, Perú, donde Time Out recomienda a los visitantes probar platos destacados como el cebiche y el arroz con 🏀 pollo (arroz con pollo). El restaurante Central de la ciudad, recientemente nombrado como el número uno en los premios World's 🏀 50 Best Restaurants 2024, se menciona, por supuesto.
Otras ciudades de la lista incluyen Ciudad Ho Chi Minh (número cuatro), Beijing 🏀 (número cinco) y Bangkok (número seis).
La similitud entre todas las ciudades de la lista es que están "experimentando un renacimiento 🏀 culinario" o son "particularmente activas en este momento, según la editora de Time Out, Grace Beard.
Beard le dijo a Travel 🏀 que "la asequibilidad jugó un papel tan importante como la calidad a la hora de crear este ranking" y los 🏀 editores buscaban ciudades "donde las comidas de calidad son accesibles para los viajeros de todos los presupuestos."
La ciudad de EE. 🏀 UU. con mejor clasificación en el ranking de Time Out fue Portland, Oregón, en el número 10. Según Time Out, 🏀 Portland es otro destino imprescindible para los amantes de la pizza, con la pizza mexicana - una pizza coronada con 🏀 ingredientes de taco - nombrada por los lugareños como el plato de mejor valor de la ciudad.
En el Reino Unido, 🏀 la ciudad de Liverpool apenas se perdió un lugar en el top 10 de Time Out, ocupando el número 11. 🏀 Time Out destacó el plato de la ciudad de Scouse - un guiso rico generalmente compuesto de res o cordero 🏀 - y lo que la escritora con sede en Liverpool Alice Porter llama un "grupo de nuevas empresas gastronómicas", como 🏀 Manifest, un restaurante mencionado en la Guía Michelin.
1. Nápoles
, Italia
2. Johannesburgo
, Sudáfrica
3. Lima
, Perú
4. Ciudad Ho Chi Minh,
Vietnam
5. Beijing
, China
6. 🏀 Bangkok
, Tailandia
7. Kuala Lumpur
, Malasia
8. Mumbai
, India
9. Dubái
, EAU
10. Portland
, EE. UU.
11. Liverpool
, RU
12. Medellín
, Colombia
13. Sevilla
, España
14. Oporto
, Portugal
15. 🏀 Marrakech
, Marruecos
16. Lyon
, Francia
17. Sídney
, Australia
18. Montreal
, Canadá
19. Osaka
, Japón
20. Copenhague
, Dinamarca
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